No último post falei sobre um desafio pessoal, mas não expliquei o que era por medo de que eu não conseguisse cumprí-lo. Duas semanas após tomar minha decisão, percebi que as coisas não são tão difíceis quanto eu pensava. Então vamos lá: o desafio era parar de comer todo tipo de carne. Isso mesmo, nada de carne de boi, porco, peixe, frango, frutos do mar, etc. A decisão veio após a polêmica do resgate dos beagles. Não, não sou ativista, na verdade nem gosto muito de cachorros (minha paixão é por gatos), mas não pude deixar de refletir sobre o assunto.
Quando eu vi a reportagem na TV fiquei um pouquinho abalada e com dó dos cachorrinhos, afinal eles são tão fofinhos, não é mesmo? Mas depois pesquisei sobre o assunto e vi que a pesquisa em animais é obrigatória e amplamente praticada para praticamente TUDO, desde cosméticos até remédios. E eu é que não deixo de comprar um remédio quando estou doente. Antes que alguém apareça me xingando nos comentários: eu não sou à favor da pesquisa em animais, pesquisei sobre os métodos e vi que eles sofrem bastante com isso, apesar dos cuidados dos laboratórios para que este sofrimento seja o menor possível. Mas também não dá pra negar que infelizmente na maioria dos casos os testes acontecem (e diga-se de passagem precedem os testes em humanos, então não venham com comentários do tipo ''testa em você'' ou ''testa na sua mãe'', porque testes em humanos são realizados sim).
Mas enfim, não vim aqui pra falar disso. A questão é: muita gente que ficou indignada com os testes nos beagles (me incluo nisso) continua comendo carne, e a maioria não se importa com o sofrimento dos bois, galinhas, porcos etc que muitas vezes são criados em ambientes minúsculos, sofrem maus tratos e são alimentados além do necessário (às vezes a força), além de receberem hormônios que aceleram o crescimento (isso acontece muito com os frangos, já que todo mundo quer comprar um frango com coxas e peito grandes, não é?). Os frangos geralmente são abatidos ainda jovens para obter uma carne mais macia (crescem rapidamente por causa dos hormônios). E então eu pensei: isso é realmente necessário? Eu realmente preciso comer animais para obter proteína? E a resposta foi não.
Eu fiquei pensando no meu gatinho amado. Há alguns anos fiquei chocada com a notícia do resgate de gatinhos de um caminhão que havia tombado em algum país asiático (China, talvez). Os gatos eram para um restaurante, este foi o meu choque. Mas na hora eu não percebi que estava sendo meio hipócrita, afinal, bois e galinhas são animais também, oras. Sem contar que a pecuária é um dos principais fatores que contribuem para o desmatamento e poluição atmosférica (é gente, as vaquinhas e boizinhos soltam muitos gases, não é brincadeira! rs). E os recursos gastos para alimentar animais para a indústria alimentícia são enormes! Damos toneladas de grãos a animais para gerar uma quantia muito menor de carne (do que se consumíssemos os grãos, por exemplo).
Não quero que ninguém fique ofendido com meu post, isso foi uma decisão minha e não quero ser a dona da verdade. Poucas pessoas sabem da minha escolha, e eu não fico enchendo o saco delas pra tentar fazer com que elas mudem de opinião também. Cada um sabe o que faz - como eu já disse, não sou ativista. Também não estou colocando muita pressão em mim mesma. Se eu não conseguir, tudo bem, posso diminuir meu consumo de proteína animal - comer apenas um ou dois dias por semana, por exemplo. Acho que já valeria alguma coisa. Eu nunca comi carne de forma exagerada, e também não era algo que me fazia uma falta enorme, então decidi tentar. Tenho um amigo vegetariano e o convívio com ele me fez perceber que não é tão difícil assim, afinal eu como tudo que ele come (não tenho frescura de não comer legumes e verduras) e muitas vezes eu preparava refeições para nós dois, ou vice-versa.
Se eu não conseguir, pelo menos vou me reeducar. Mesmo que eu goste de vegetais, não costumava comer muito, e agora nem preciso dizer que estou comendo bastante né? rs Por enquanto não tive nenhum momento de crise, mas se tiver eu conto aqui (não quero esconder os fatos e vender uma imagem que não é real).
Essa semana me diverti tentando coisas novas, e outras nem tanto. Achei uma receita ótima de hambúrguer de abóbora e estou me deliciando aqui rs. Também fiz bolinho de espinafre com farinha integral assado (esse já não é novidade pra mim), que é ótimo também. Hoje no jantar, por exemplo, comi arroz integral, lentilha, beterraba cozida, alface e hambúrguer de abóbora com um pouco de queijo derretido por cima. Nham Nham!
Aos poucos vou contando como está sendo minha experiência, e também a reação das pessoas rsrs. Por enquanto pouca gente sabe, como eu disse. Teve gente que riu, mas quando viu que eu estava falando sério não deu palpite, meu namorado amou, mesmo não sendo vegetariano, e meu pai não gostou nem um pouco (ficou todo preocupado achando que eu estava comendo mal).
Também pretendo me consultar com um nutricionista, pois apesar de saber que muitos vegetais tem mais proteínas que carne (folhas escuras como espinafre, por exemplo), ainda acho que não estou comendo uma quantidade suficiente de proteínas. E também tem a questão da vitamina B12 etc etc etc. Enfim, é bom falar com um especialista.
Por enquanto é isso. Me desculpem pelo texto enorme e, aos não-vegetarianos: por favor, não se sintam ofendidos. Talvez eu até coloque algumas receitas que eu for tentanto aqui, vamos ver =).
E obrigada pelos comentários. Fico mais animada quando recebo retorno de alguns leitores =D
